Bauern und Konsumenten gehen immer öfter neue Wege – Zusammenschluss im Forum für Ernährungssouveränität.
Lebensmittelskandale, Monopolisierung im Einzelhandel sowie eine weitgehende Entfremdung von Konsumenten und Nahrungsmittelproduzenten – die Suche nach einer selbstbestimmten, ökologisch und sozial verträglichen Ernährung führt zur Gründung von immer mehr Einkaufsgemeinschaften und -kooperativen.
http://derstandard.at/1397520805317/Landwirtschaft-unterwegs-zur-Selbstorganisation (Print am 17.4.2014)
In der selben Ausgabe: Agrarbiologe Arvay: “Sollten uns nicht alles auftischen lassen”
http://derstandard.at/1397520783386/Sollten-uns-nicht-alles-auftischen-lassen