Virtueller Vortrag mit Diskussionsmöglichkeit | Di., 28.09.2021, 18:00 – 19:30
Inhalt
ZUKUNFT ESSEN wurde mit dem Ziel gegründet, gesunde und nachhaltige Ernährungsgewohnheiten in der jungen Generation zu etablieren und die Genussfähigkeit zu fördern. Der Verein geht zunächst in einem Forschungs- und Beteiligungsprojekt folgender Frage auf den Grund: Was braucht es in Österreich, damit die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen in Zukunft gesund, nachhaltig und genussvoll sein kann?
Referentin: Anna Strobach Gründerin der Initiative ZUKUNFT ESSEN, Dipl.-Ing.in der Agrarökologie, war Landwirtschaftsexpertin bei GLOBAL 2000 und Betreiberin eines nachhaltigen Schulbuffets, seit 2014 in der Bewegung für Ernährungssouveränität aktiv.
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