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Was ist [[Ernährungssouveränität]]?
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==Was ist Ernährungssouveränität?==
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[[Ernährungssouveränität]] ist das Recht auf gesunde und kulturell angepasste Nahrung, nachhaltig und unter Achtung der Umwelt hergestellt. Sie ist das Recht auf Schutz vor schädlicher Ernährung. Sie ist das Recht der Bevölkerung, ihre Ernährung und Landwirtschaft selbst zu bestimmen.
  
=Die Art und Weise, wie Nahrungsmittel produziert werden verändern=
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==[[Ernährungssouveränität in Österreich]]==
Im Rahmen von Ernährungssouveränität treiben wir ein ökologisches Modell der Nahrungsmittelbereitstellung1 voran. Überall in Europa entwickeln und unterstützen wir lokale Nahrungsmittelsysteme, tauschen wir lokales Saatgut, realisieren wir die bäuerlichen Rechte, bauen wir die Fruchtbarkeit unserer Böden auf, stärken wir die Widerstandsfähigkeit lokaler Produktion und von Nahrungsmittelnetzwerken.
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* [http://www.ernährungssouveränität.at/nyeleni/ Nyéléni Austria - Österreichisches Forum für Ernährungssouveränität]
 
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* [http://www.viacampesina.at/ ÖBV - Via Campesina Austria]
=Die Art und Weise, wie Nahrungsmittel verteilt werden verändern=
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Um neue Märkte zu schaffen, müssen wir sowohl Bauern und Bäuerinnen, als auch jene (aus)bilden, die ihre Produkte kaufen. Bauern und Bäuerinnen brauchen Weiterbildungen in Bezug auf alternative Verteilungssysteme und Verarbeitung auf den Höfen, angeleitet durch jene, die dies selbst bereits praktizieren. Darüber hinaus braucht es mehr Solidarität unter Bauern und Bäuerinnen, um diese für den Widerstand gegen die Dominanz von Märkten durch Konzerne und durch vertikale Integration zu ermächtigen. Umgekehrt müssen wir auch die Öffentlichkeit über die Bedeutung von lokalen Nahrungsmittelsystemen aufklären. Wir werden diesen Wandel der Kultur nicht nur durch Kampagnen in der Öffentlichkeit allein erreichen, sondern auch dadurch, dass wir Kinder in Schulen bereits in jungen Jahren über das Nahrungsmittelsystem bilden.
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==Alternativen==
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* [[Solidarische Landwirtschaft]]
 
* [[Solidarische Landwirtschaft]]
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* [[Forschung zu Ernährungssouveränität]]
 
* [http://foodcoops.at/ Foodcoops]
 
* [http://foodcoops.at/ Foodcoops]
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* [http://nahversorgungs.net/ Gemeinnützige Nahversorgung]
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* [http://netswerk.at/index.php/team-steyr-2/schenckecke/ Versorger-Verbraucher Netzwerke]
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* [http://gartenpolylog.org/de Gemeinschaftsgärten]
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* [http://blog.commons.at/commons/ Commons und Solidarische Ökonomie]
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* [[Handbuch des Widerstands]]
  
=Arbeits- und soziale Verhältnisse in Agrar- und Nahrungsmittelsystemen verbessern und neu bewerten=
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==Nyéléni Quiz==
 
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Um Bots den Zugang zu erschweren müssen neue Benutzer*innen bei jeder Änderung eine leichte Nyéléni Quizfrage beantworten. Wenn das Menschen zu blöd wird meldet euch bitte bei der Info Mailbox und gebt euren Benutzernamen mit einer ganz kurzen Info wer ihr seid durch, dann werdet ihr ganz freigeschaltet.
=Das Recht auf unsere Gemeingüter zurückfordern=
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=Die Politiken verändern, die unsere Agrar- und Nahrungsmittelsysteme bestimmen=
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Aktuelle Version vom 8. September 2015, 08:29 Uhr

Was ist Ernährungssouveränität?

Ernährungssouveränität ist das Recht auf gesunde und kulturell angepasste Nahrung, nachhaltig und unter Achtung der Umwelt hergestellt. Sie ist das Recht auf Schutz vor schädlicher Ernährung. Sie ist das Recht der Bevölkerung, ihre Ernährung und Landwirtschaft selbst zu bestimmen.

Ernährungssouveränität in Österreich

Nyéléni Quiz

Um Bots den Zugang zu erschweren müssen neue Benutzer*innen bei jeder Änderung eine leichte Nyéléni Quizfrage beantworten. Wenn das Menschen zu blöd wird meldet euch bitte bei der Info Mailbox und gebt euren Benutzernamen mit einer ganz kurzen Info wer ihr seid durch, dann werdet ihr ganz freigeschaltet.